Şirin xəmir işləri :: Limon piroqu

Terkibi: 4 eded yumurta 130 q şeker tozu 80 q "Möcüze" paket yağı 120 q un 1 paçka qabartma tozu 1-2 eded limon şiresi ve rendelenmiş qabığı Vanil Hazırlanması: Evvelce yumurtaları ağından ayırırıq. Ağları köpük halına gelenedek çalın. Yumurta sarılarını şeker tozu ile birlikde hecimce üç defe böyüyenedek çalın. Tedricen üzerine limon şiresi ve limon qabığını qatırıq. Eridilmiş kere yağı elave edin. Qabartma tozunu una qatıb qarışdırın ve qarışıma elave edin. Yumurta ağından hazırladığımız köpüyü asta-asta qatın ve eyni hecmde olana qeder yayın. Bişireceyiniz qaba yayın ve 170-180 derecede 40 deqiqe bişirilmelidir. Budur piroqumuz hazırdır. Nuş olsun!


Oxunub: 654 defe