Duru yeməklər :: Kerevizli, lobyalı şorba

Terkibi: 300 qr mal eti 300 qr konservleşdirilmiş lobya 600 qr kartof 200 qr kereviz 150 qr soğan 150 qr kök 5-7 budaq keklikotu Duz İstiot Bitki yağı Hazırlanması: Soğan ince doğranır. Yerkökü sürtkecin orta gözünden keçirilir. Mal eti şekildeki kimi doğranır. Kereviz şekildeki kimi doğranır. Qazana bitki yağı elave olunur ve soğan qovrulur. Yerkökü de elave olunaraq azca qızardılır. Sonra kereviz ve mal eti elave olunur. Qazana su elave olunur. Kartoflar kub şeklinde doğranır. Duz, istiot ve kartoflar elave olunur ve 15 deqiqe qaynadılır. Sonra lobya elave olunur. En sonda keklikotu elave olunur ve 10-15 deqiqe bişirilir. Kerevizli, lobyalı şorbamız hazırdır. Nuş olsun!


Oxunub: 487 defe