Salatlar / Qəlyanaltılar :: Qarınqulu salatı

Terkibi:Kök - 3-4 ededHislenmiş toyuq döş eti - 450 qr"Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi (qorox)Soğan"Bizim Süfre" klassik mayonezi Azerduz yodlu narın xörek duzu Hazırlanması: Evvelce soğanı yarımhalqa doğrayırıq. Sonra soğanı (su+şeker+sirke) de marinad edirik,texminen 1 saat saxlayırıq. Kökü rendenin kiçik dişinden keçiririk. Sonra kökü tavada azca "öldürürük",yumşaq olsun deye ve soyumağa qoyuruq. Toyuq döş etini xırda-xırda doğrayırıq. Sonra geniş bir qabda kök,toyuq,noxud ve soğanı qarışdırırıq. Mayonez elave edib bir daha qarışdırırıq. Başqa bir qaba alıb,üzerini bezeyirik.Nuş olsun!


Oxunub: 657 defe