Salatlar / Qəlyanaltılar :: Payız salatı

Terkibi: Toyuğun döş eti 300qr Göbelek 300qr Qarğıdalı 1 banka Yumurta 2 eded "Bizim Tarla" turşu xiyarı 2-3 eded Soğan 1 eded Qızartmaq üçün duru yağ. "Bizim Süfre" klassik mayonezi Azerduz yodlu narın xörek duzu Hazırlanması: Toyuq eti bişirilir ve didilir. Göbelek yuyulur,doğranılır ve qızardılır. Soğan xırda doğranılır ve qızardılır. Yumurta bişirilir ve rendenin iri gözünden keçirilir. Turş xiyar kubik formasında doğranılır. Boşqabın içerisi bir az mayonezlenir. Sonra heresinden bir lay üst-üste yığılır,mayonzlenir ve üzerine qarğıdalı sepilir. Tekrar birde qalan erzaqlar üst-üste yığılır mayonezlenir,üzeri zövqe göre bezedilir. Payız salatımız hazırdır. NUŞ OLSUN!


Oxunub: 314 defe