Salatlar / Qəlyanaltılar :: "Hediyye paketi"salatı

Terkibi: 200 qr mal eti. 2 eded kartof 3 eded "Bizim Tarla" xiyar turşusu 2 eded yerkökü 5 eded yumurta "Bizim Süfre" klassik mayonezi, xama Azerduz yodlu narın xörek duzu, istiot zövqe göre. Hazırlanması: Mal eti bişirilir,ve xırda didiir. Kartof soyutma bişirilir,rendeden keçiriir. Turş xiyar rendeden keçirilir. Yerkökü bişirilir rendeden keçirilir. Yumurta soyutma bişirilir ve rendenin xırda gözünden keçirilir. İndi ise keçek hazırlanmasına..Kartof boşqaba qoyulur üzerine duz,istiot vurulur, xama ve mayonez sürtülür. Sonra üzerine turş xiyar düzülür,ve xama mayonez çekilir. Sonra üzerine et düzlür ve xama ,mayonez çekilir. Sonra yerkökü düzülür xama,mayonez çekilir. En sonda salatın her terefini yumurtanın ağı ile örtürük.Bezemek üçün ise yerkökünü yuyub quyuruq bişmeye,amma tam bişirmirik,alaçiy qalmamıdı ki,kesende qırılmasın.Ortasındakı qızılgül ise çuğundurdan hazırlanıb.Salatımız hazırdı. Nuş olsun!!!


Oxunub: 406 defe