Müxtəlif :: Çerez halqalar

Terkibi: 2 böyük ölçülü soğan, 2 yumurta, 2 y.q. xama, 3 y.q. un, 1 y.q. nişasta, Duz, istiot, qırmızı istiot zövqe göre, 0,5 litr "Möcüze" duru yağı (günebaxan). Hazırlanma qaydası: Soğanların qabıqları soyulur ve yuyulur. Sonra şekilde göründüyü qalınlıqda halqalar kesilir. Terkib hisseleri bir qaba elave olunur ve yaxşı-yaxşı qarışdırılır. Soğan halqaları hazırladığımız qarışığa batırılır. Ele batırmalıyıq ki, her terefi qarışığa batsın. Siz bunu metbex maqqaşı ile ede bilersiniz. Soğan halqalarımızı qızdırılmış duru yağda nar kimi qızrdırıq. Qızardıqdan sonra halqaları salfetka üzerine qoyuruq ki, yağı özüne çeksin. Budur, çerez soğan halqalarımız hazırdır. Nuş olsun!


Oxunub: 725 defe