Salatlar / Qəlyanaltılar :: Asan qelyanaltı

Terkibi: Lavaş Göyerti (şüyüd, keşniş, ceferi ve s.) Ağ pendir Hazırlanması: Göyertiler xırda doğranılır, sıxılır ki, artıq suyu çıxsın. Pendir de eyni qaydada doğranılıb göyertiye elave olunur. Lavaş ortadan ikiye bölünür ve içerisine 2 xörek qaşığı içlik qoyulur. Şekildeki qaydada bükülür. Önceden tavada qızdırılmış yağda her iki üzü qızılı renge çalanacan qızardılır.


Oxunub: 572 defe