Müxtəlif :: Qat-qat xemirli soba peraşkisi

Terkibi: 500 qr qat-qat xemir 300 qr holland pendiri 200 qr vetçina 1 eded yumurta 1 deste ceferi Hazırlanması: Qat-qat xemir yayılır. Vetçina doğranılır. Holland pendiri sürtgecden keçirilir. Ceferi xırda-xırda doğranılır ve bir yerde qarışdırılır. Qat-qat xemir daire şeklinde kesilir, ortasına içlik qoyulur. Şekildeki kimi qatlanıb qıraqları çengelle berkidilir. Liste yığıb üzerine yumurta çekilir. 180-200 derecede isidilmiş sobada hazır olana qeder bişirilir. Nuş olsun! ( Tercüme edilib )


Oxunub: 655 defe