Salatlar / Qəlyanaltılar :: Kahı sendviçi

Erzaqlar: Kahı 1 eded pomidor 1 qırmızı soğan Limon şiresiAğ pendirZeytun,DuzTeze biber. Sous üçün: 1 diş ezilmiş sarımsaq Mixek "Zeytun Bağları" zeytun yağı Kahı, pomidor yuyulur ve qurudulur. Sous üçün lazım olan zeytun yağı, ezilmiş sarımsaq ve mixek qarışdırılır. Kahının böyük yarpaqlarını seçirik. Kahının üzerine azca duz ve istiot vururuq. Nazik, halqa çekilinde doğranmış soğanları yarpağın üstüne qoyuruq, onların da üzerine sous çekirik. Kiçik bir yarpaq qoyun. Üzerine pomidor ve bir dilim pendir üst-üste qoyulur. Yene duz ve istiot elave edin. Sonra bütün erzaqlara sous çekin. Mexbex çöpünü sedviçe batırırıq. Ve buyurun, hazırdır. Bildiyiniz kimi kahı yarpaqlarına her hansı bir başqa erzaq da qoymaq olar, zövqden asılıdır. Nuş olsun!


Oxunub: 521 defe