Salatlar / Qəlyanaltılar :: Kartoflu suşi

Terkibi: 700-800 qr kartof Konservleşdirilmiş balıq 2 eded orta boy soğan 1/2 x/q şeker tozu 2 x/q doğranmış göyerti 100 ml alma sirkesi 1 x/q "Wellington" kere yağı "Bizim Tarla" xiyar turşusu0,5 deste şüyüd Duz, istiot Hazırlanması: Evvelce baş soğan nazik doğranılaraq elle ovuşdurulub üzerine alma sirkesi, şeker tozu, doğranmış göyerti, bitki yağı elave edilib qarışdırılaraq 15-20 deqiqe saxlanılır . Kartof qaynadılıb püre halına getirilir, zövqe göre duz, istiot vurulub qarışdırılır ve sellofan üzerinde yayılır. Üzerine balıq, marinad edilmiş soğan, zövqe göre doğranmış xiyar sıra ile düzülür. Rulet şeklinde sıx burulur. Şüyüd xırda doğranılaraq sellofan üzerine sepilir ve hazır rulet üzerine qoyularaq sellofana bükülür. Bir müddet soyuducuda saxlayıb suşi formasında doğranılır. Kartoflu suşimiz hazırdır. Nuş olsun!


Oxunub: 195 defe