Salatlar / Qəlyanaltılar :: Blinçik boğçası

Terkibi: 8-10 eded blinçik 500 qr qiyme (zövqe uyğun) 300 qr "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru 150 qr soğan Duz İstiot "Zeytun Bağları" zeytun yağı Yaşıl soğan Hazırlanması:Soğan şekildeki kimi doğranır. Pomidor çengelle ezilir. Tavaya yağ elave edilir ve soğan qızardılır. Üzerine qiyme elave olunur ve 5-7 deqiqe bişirilir. Sonra pomidor, duz, istiot elave olunur ve 15-20 deqiqe bişirilir. İçlik blinçikin ortasına qoyulur. Blinçik yaşıl soğanla boğça kimi bağlanır. Yemeyimiz hazırdır. Nuş olsun.


Oxunub: 544 defe