Salatlar / Qəlyanaltılar :: Kiçik qabaq ruletleri

Terkibi: 1 eded böyük qabaq 2 eded yerkökü 1 baş soğan 2 eded yumurta Zövqe göre sarımsaq Un Duru yağ Duz Ceferi Hazırlanması: Evvelce qabağı uzun-uzun doğrayırıq. Sonra qızartmaq üçün her iki terefini yağa batırıb unlayırıq. Yerkökünün rendeden keçiririb soğanı da elave edib qovururuq. Yerkökünün üzerine xama, sarımsaq ve bişmiş ve doğranmış yumurtanı elave edirik. Ve yaxşıca qarışdırırıq. Sonra bu qarışığı qabağın üzerine qoyuruq. Ve bükürük. Nuş olsun!


Oxunub: 608 defe