Salatlar / Qəlyanaltılar :: Qat-qat salat

Terkibi: 2 eded toyuq filesi 4-6 eded yumurta 200 q berk pendir 3 x.q "Möcüze" duru yağı 50 q tumsuz üzüm 1/2 st. doğranmış badam ve ya qoz lepesi Mayonez 1 ç.q. Karri tozu Duz, istiot Hazırlanması: Evvelce yumurta ve toyuq filesini bişiririk. Bişmiş toyuq filesi xırda doğranılır, ya da didilir. Üzerine duz, istiot ve karri sepilir ve tavada duru yağda 5 deqiqe qızardılır. Başqa tavada doğranmış badamı qovururuq. Sonra bişmiş yumurtanı rendeleyib tökürük bir qaba. Sonra pendiri rendeleyib ayrı qaba tökürük ve salatı qat-qat yığırıq. 1-ci qat: Qızarmış toyuq filesinin yarısı üstüne badam sepilir, sonra duz, istiot sepilir ve mayonez çekilir. 2-ci qat: rendelenmiş yumurtanın yarısı, yene qoz, duz, istiot ve mayonez. 3-cü qat: Onun da üstünden pendirin yarısını rendeleyib tökürük, qoz ve mayonez çekirik. Belece sona qeder tekrarlayırıq. Sonda mayonezi salatın üzerine çekmirik. Bölünmüş üzümleri salatın üzerine düzün (şekildeki kimi). Salat 2 saat soyuducuda qalmalıdır. Nuş olsun!


Oxunub: 552 defe