Salatlar / Qəlyanaltılar :: Balıqlı yuvacıqlar

Terkibi: 500 q - istediyiniz növ balıq filesi 400 q - baton çöreyi 200 q - soğan 500 ml - süd 150 q - holland pendiri mayonez şüyüd duz - istiot listi yağlamaq üçün "Möcüze" duru yağı Hazırlanması: Soğan ince-ince doğranılır. Balıq kub şeklinde doğranılır. Şüyüd xırda-xırda doğranılır. Pendir sürtgecden keçirilir. Doğranmış erzaqları qarışdırıb duz ve istiotu elave edilir. Baton çöreyi 2 sm qalınlığında doğranılır. Südde islatdığımız batonları yağlanmış liste düzürük. Elimizle batonların orta hissesine basırıq. Soğan, balıq ve şüyüdden ibaret olan qarışım batonun orta hissesine qoyulur. Üzeri mayonezlenir ve 180 derecede qızdırılmış sobada 40-45 deq bişirlir. Listi sobadan götürüb üzerine holland pendiri sepilir ve yeniden 5-7 deq erzine sobaya qoyulur. Yuvacıqlarımız hazırdır. Nuş olsun!


Oxunub: 327 defe