Salatlar / Qəlyanaltılar :: Üzümlü kelem salatı

Terkibi: 1/4- qırmızı kelem 1 salxım qara üzüm(şirin) 4-5 eded göbelek 1 eded baş soğan 2-3 kahı yarpağı "Zeytun bağları" zeytun yağı 0,5 x/q küncüt duz, istiot Hazırlanması: Evvelce soğan ve göbelekleri xırda doğrayıb zeytun yağında yüngülce qızardırıq. Kahını doğrayırıq. Kenarda qırmızı kelemi nazik dilimlere doğrayırıq ve üzerine duz, istiot elave edirk. Kelem ve qızardılmış göbelekli soğan qarışımın üzerine kahını elave edirik. Üzümleri ten ortadan bölüb salata elave edirik. Üzerinden küncüt ve zeytun yağı çekirik. Budur salatımız hazırdır. Nuş olsun!


Oxunub: 955 defe