Müxtəlif :: Yunan qabağı ruleti

Terkibi: 3 eded yunan qabağı 3 eded yumurta 1-1.5 st un 1ç.q soda Yarım deste ceferi 350 q xama 1 baş sarımsaq Duz İstiot Hazırlanması: Evvelce yunan qabağı rendeden keçirilir, yumurta, duz ve istiot elave olunur. Sonra un, soda elave olunur. Hamısı birlikde qarışdırılıb, sobanın qabına töküb yayılır. Sobada 30 deqiqe 180 derecede bişirilir. Bir qaba göyertini doğrayıb, xama ve ya smetanın elave edib duz, istiot ve döyülmüş sarımsaq elave edib, qarışdırırıq. Sonra bu qarışığı bişmiş qabağın arasına yayırıq. Sonra rulet kimi büküb, soyuducuda 2 saat saxlayırıq. Nuş olsun!


Oxunub: 688 defe