Konservləşdirilmiş məhsullar :: Acı biberlı pomidor sousu

Terkibi: 4 kq pomidor 1,5 kq acı biber 15 diş sarımsaq 0,5 st şeker tozu 200 qr bitki yağı 1 deste ceferi Duz Hazırlanması: Pomidorun qabığı soyulub sarımsaqla birlikde maşından keçirilir. Qazana pomidor, sarısaq, şeker tozu, yağ, duz elave edilib qaynamağa qoyulur. Acı biberin saplaq hissesi kesilir ve çengelle deşdeklenib qazana elave edilir. Ceferi xırda dogranır, elave edilib qarışdırılır. Hazır olana qeder bişirilir ve sirke elave edib 7-8 deqiqe sonra odun üzerinden götürülür. Hazır sous sterilize edilmiş bankalara yığıb bağlanılır. Nuş olsun! ( tercüme edilib )


Oxunub: 885 defe